参观田螺云厨

  • 发布时间:2022-6-30
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       我的师弟方志华年纪不大,可在商场上已拼博多年,现在在杭州滨江区研究厨房机器人。心中十分好奇厨房机器人,一直想去观摩见识下。



       6月25日上午,徐双喜老师和我陪同浙江省工商联原副主席郑宪宏、阿里巴巴研究专家、我的师弟瞿孝志一起去志华师弟的公司田螺云厨参观,心愿终于实现了。



       田螺云厨公司位于杭州市滨江区建业路511号华业大厦511号。方师弟办公室很大,登高望远,极目楚天舒的感觉特别好。


       方师弟总是笑眯眯的,长得很佛系,特别和蔼可亲,平易近人。让我和徐老师惊讶的是他还很喜欢书法。在办公室角落里摆放了一张书桌,上面摆着文房四宝,和一本《兰亭序》的书帖。旁边摆着厚厚的一叠方师弟临写的书法作品。线条流畅,颇有韵味,可见师弟平常没少下苦功临帖。


       同时来参观的还有浙江大学的何教授、聚划算创始人之一的刘总等几位老乡和朋友。何教授、潘总是益阳人,是我的老乡,见面更是亲切温暖。





       志华师弟给我们现场播放了公司文化和产品介绍的PPt,还带我们观看了办公室内展出的几款厨房机器人。接着带我们参观了厨房,现场观看机器人如何烧菜。


       厨房是开放式的,三位年轻人围着围裙正在做菜。旁边是一个大圆桌,可以坐十五六个人。桌子和厨房的操作台只隔了二米远,但没有一点油烟味和火气传过来。刚坐下,眼前的桌上便很快摆上了造型精美的红烧肉、色泽鲜艳的帝王蟹、嫩嫩的西施豆腐……品尝起来味道更是鲜美、爽口,简直就像是五星级酒店厨师做出的菜,大家惊诧不已,赞不绝口。





       方师弟介绍说:机器人除了又长又大的鱼没法整条蒸、不能煎牛排外,中国的八大菜系的名菜,机器人都可以烧出来。目前,他们公司正在开发各种药膳,相信不久将来,机器人还可以做各种药膳。


       唯一遗憾的是被叫做厨房机器人,它们却长得一点也不像人,没有手、脚和五官,看起来和电饭锅差不多。



       应志华师弟请求,徐双喜老师还为他的新一代厨房机器人题词“御膳家”。


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